Dom Diogo Azal

Dom Diogo Azal

1569
4,95 €
Impuestos incluidos
Denominação: Vinho Verde Branco | DOC
Casta: 100% Azal
Colheita: 2021
Sub-região: Basto
Álcool: 12% Vol.

Entregas Gratuitas

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Processo de vinificação 
Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas da casta Azal e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A vindima é manual feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio. 
 
Notas de prova:
É um vinho distinto de cor citrina aberta, de aroma citrino apelativo e elegante. Apresenta uma acidez equilibrada que se traduz no sabor fresco e suave. 
 
Gastronomia:
É um vinho excelente para acompanhar saladas, marisco, peixe ou carnes de aves.
 
Recomendações 
Conservar em local fresco e escuro, isento de odores fortes e estranhos, sem vibrações, a uma temperatura constante, na posição horizontal.
 
Temperatura de serviço: 8º – 10ºC.

 

 Download Ficha Técnica

2022
Concours Mondial de Bruxelles
Medalha de Ouro
Colheita 2021
 
2019
Berlin Wine Trophy
Medalha de Ouro
Colheita 2018
Mundus Vini
Medalha de Prata
Colheita 2018
  
2016
Berliner Wine Trophy
Medalha de Prata
Colheita 2015 
 
2013
International Wine Challenge 
Medalha de Bronze
Colheita 2012
 
2012
CVRVV - Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
Medalha de Prata atribuída pela CVRVV, no concurso dos Melhores Verdes 2012.
Colheita 2011
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