Dom Diogo Azal

Referencia 1569

4,95 €

Impuestos incluidos

Denominação: Vinho Verde Branco | DOC

Casta: 100% Azal

Colheita: 2021

Sub-região: Basto

Álcool: 12% Vol.

Entregas Gratuitas

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Processo de vinificação

Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas da casta Azal e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A vindima é manual feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.

Notas de prova:

É um vinho distinto de cor citrina aberta, de aroma citrino apelativo e elegante. Apresenta uma acidez equilibrada que se traduz no sabor fresco e suave.

Gastronomia:

É um vinho excelente para acompanhar saladas, marisco, peixe ou carnes de aves.

Recomendações

Conservar em local fresco e escuro, isento de odores fortes e estranhos, sem vibrações, a uma temperatura constante, na posição horizontal.

Temperatura de serviço: 8º – 10ºC.

Download Ficha Técnica

2022

Concours Mondial de Bruxelles

Medalha de Ouro

Colheita 2021

2019

	Berlin Wine Trophy Medalha de Ouro Colheita 2018
	Mundus Vini Medalha de Prata Colheita 2018

2016

Berliner Wine Trophy

Medalha de Prata

Colheita 2015

2013

International Wine Challenge

Medalha de Bronze

Colheita 2012

2012

CVRVV - Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

Medalha de Prata atribuída pela CVRVV, no concurso dos Melhores Verdes 2012.

Colheita 2011

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