Raza Orange-Nat

Referencia 1612

7,95 €

Impuestos incluidos

Vinho: Branco Natural de Curtimenta (Orange)

Castas: Avesso

Colheita: 2021

Álcool: 12% Vol.

Entregas Gratuitas

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Detalles del producto
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Processo de vinificação

Este RAZA ORANGE NAT é fermentado em lagares de granito.

As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturação, desengaçadas e colocadas em lagares centenários de granito. A fermentação é efetuada por leveduras indígenas e, quando cerca de dois terços da fermentação estão concluídos, o vinho é trasfegado para cubas de inox onde termina a fermentação.

Após a fermentação alcoólica, o vinho é decantado e quando está limpo é engarrafado.

Notas de prova:

Devido ao contacto prolongado com as películas e as sementes durante a fermentação, o vinho apresenta uma cor dourada e uma grande estrutura.

No nariz destacam-se aromas de louro e casca de tangerina, na boca é seco com grande estrutura e persistência.

Gastronomia:

Pode ser bebido com comidas mais intensas e pode até acompanhar pratos de carnes vermelhas.

Temperatura de serviço: 10º – 12ºC

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