Descubra os vinhos Naturais da Quinta da Raza

Simples na aparência, mas complexas no sabor, assim são a sardinha e a cavala.

Tanto a sardinha como a cavala são consideradas peixes azuis. Têm este nome, não só por apresentarem uma pele azulada, mas também por ser um grupo de peixes muito saudáveis. O seu alto teor de ácidos gordos ómega 3 entre outros, tornam-nas um aliado da saúde cardiovascular e da memória, reduzindo o risco de desenvolver as doenças de Alzheimer e Parkinson.

A sardinha é o peixe mais popular das festas e arraiais de Verão, mas é também a principal espécie usada na indústria conserveira portuguesa. É um peixe de sabores fortes e a sua generosa gordura de boa qualidade, ómega 3, selénio, fósforo e vitamina D, que além de fornecer os benefícios típicos do peixe azul, são muito ricas em cálcio beneficiando de forma importante a saúde dos nossos ossos. 

A cavala, suculenta e versátil, é um peixe muito apreciado pelos portugueses. Se a isto juntarmos o facto de ser considerada um peixe azul, cheio de bons nutrientes, o sucesso é garantido. Devido à sua excelente composição nutricional, torna-se uma mais-valia na prevenção do desenvolvimento de diabetes e diminui o risco de complicações associadas á hipertensão.

Frescas ou em conserva, se for com algas biológicas ainda melhor, só a acidez de um tinto minhoto ou a irreverência de um branco complexo e efervescente fazem frente à robustez natural do animal. Os nossos NAT Tinto e Branco são, portanto, pares perfeitos para aquelas que são uma das mais deliciosas e saudáveis iguarias da gastronomia portuguesa.

Condições:

Reserva- marcação prévia na loja online. Pagamento realizado no momento da marcação

Pré-reserva ao Domingo- preenchimento do formulário na nossa loja online. Pagamento realizado no momento da confirmação da reserva

Idiomas: Português, Espanhol e Inglês

Disponibilizamos:

Estacionamento

Carregador eléctrico para automóveis

Wifi grátis

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Cancelamentos até 5 dias do programa de enoturismo selecionado serão reembolsados em 100% do valor total.

Cancelamentos com menos de 5 dias não terão direito a reembolso. No entanto, poderão ser reagendados para que o utilizador não perca direito a usufruir do programa selecionado.

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Informação Adicional- COVID 19

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