Quinta da Raza Alvarinho

Quinta da Raza Alvarinho

1269
7,00 €
Impuestos incluidos
Denominação: Vinho Regional Minho Branco
Castas: 100% Alvarinho
Colheita: 2019
Sub-região: Basto
Álcool: 12,5% Vol.
Notas de prova:
Vinho monovarietal elegante, de cor citrina e com fragrância frutada e floral. Apresenta um final de boca harmonioso e persistente, com textura e maturidade.
Gastronomia:
É um vinho ideal para acompanhar pratos leves, peixe, sushi, marisco, carnes brancas e queijos.
Temperatura de serviço: 8º – 10ºC.

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Processo de vinificação
Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A colheita é manual e feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Terminando este processo, o vinho estagia em cubas de inox durante cerca de 4 meses, na presença de borras finas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.
Recomendações:
Conservar em local fresco e escuro, isento de odores fortes e estranhos, sem vibrações, a uma temperatura constante, na posição horizontal.
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