Quinta da Raza Avesso Alvarinho

Quinta da Raza Avesso Alvarinho

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1575
7,00 €
Impuestos incluidos
Denominação: Vinho Verde Branco | DOC
Castas: 60% Avesso, 40% Alvarinho 
Colheita: 2019
Sub-região: Basto
Álcool: 13,5% Vol.

Entregas Gratuitas

Footer_Entregas Gratuitas 49€.jpg

Processo de vinificação
Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas das castas Avesso e Alvarinho e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A colheita é manual e feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Terminado este processo, é adicionado ao vinho 10% da colheita anterior que estagiou um ano em barris de carvalho. O mosto repousa depois sobre borras finas em cubas de inox durante cerca de 4 meses. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio. 
 
Notas de Prova:
Quinta da Raza Avesso / Alvarinho é um vinho de elevada qualidade, intenso e fresco, com um aroma frutado e floral, uma complexidade elevada e sabor persistente. Revela-se um vinho poderoso, com um bom potencial de envelhecimento.
 
Gastronomia:
É um vinho ideal para acompanhar com marisco, peixe grelhado e pratos de carne. À medida que envelhece, acompanha agradavelmente com queijos. 
 
Recomendações
Conservar em local fresco e escuro, isento de odores fortes e estranhos, sem vibrações, a uma temperatura constante, na posição horizontal.
 
Temperatura de serviço: 8ºC – 10ºC. 

 

 Download Ficha Técnica

2022
 
Mundus Vini
Medalha de Ouro
Colheita 2019
Concours Mondial de Bruxelles
Medalha de Prata
Colheita 2019
Decanter
Medalha de Prata
Colheita 2019
 
2021
Mundus Vini
Medalha de Ouro
Colheita 2018
Decanter
Medalha de Prata
Colheita 2018
 
2019
Decanter
Medalha de Prata
Colheita 2017
 
2018
Robert Parker
90 Pontos
Colheita 2017
Decanter
Medalha de Bronze
Colheita 2017
International Wine Competition
Medalha de Bronze
Colheita 2017
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Muito bom
on

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