Quinta da Raza Gouveio

Quinta da Raza Gouveio

1626
8,15 €
Impuestos incluidos

Denominação: Vinho Verde Branco | DOC                                                                                 

Castas: 100% Gouveio

Colheita: 2021

Sub-região: Basto

Álcool: 12,5% Vol.

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Entregas Gratuitas

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Processo de vinificação
Este vinho resulta de uma colheita manual, feita para pequenas caixas. As uvas são prensadas a baixa pressão, e a fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Terminando este processo, o vinho estagia em cubas de inox, no mínimo, durante 4 meses, na presença de borras finas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.
 
Notas de prova:
Este vinho é intensamente mineral com aromas de fruta de polpa branca que emergem à medida que o vinho evolui no copo. Notas de sal marinho fazem o vinho ganhar outra dimensão na boca onde é surpreendentemente puro e delicado.
 
Gastronomia:
É um vinho ideal para acompanhar pratos leves, peixe, refeições asiáticas, marisco, carnes brancas e queijos.
 
Recomendações:
Conservar em local fresco e escuro, isento de odores fortes e estranhos, sem vibrações, a uma temperatura constante, na posição horizontal. 
 
Temperatura de serviço: 8º – 10ºC.

 

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