Prova de Vinhos + Canyoning

Descubra a região vitícola de Basto, a sua natureza, cultura, vinhos e produtos regionais

A região de Basto está localizada numa zona de transição entre o Litoral Norte-Minho e o Interior de Trás-os-Montes, tendo como elo de ligação o incontornável Rio Tâmega.

Constituída pelos concelhos de Cabeceiras de Basto, Celorico de Basto, Mondim de Basto e Ribeira de Pena, tem um património cultural inigualável.

Explorar os solares, as paisagens deslumbrantes das serras e das vinhas a perder de vista, tornam as Terras de Basto de uma beleza paisagística irrepreensível.  Ser surpreendido pelo gado maronês e barrosã  e pelos rebanhos de caprinos nas suas deslocações, é frequente e natural.

A região de Basto é de grande tradição gastronómica, baseada sobretudo nos produtos caseiros que são colhidos da terra. 

O cabrito assado com arroz de forno, as couves com feijão, os milhos, o arroz de cabidela de frango "pica no chão" continuam a fazer as delícias dos apreciadores de boa mesa, na qual não pode faltar o acompanhamento de um vinho verde tinto "encorpado", tal como o nosso Dom Diogo Vinhão.

A tradição vitícola secular desta região não passa despercebida. Conheça os aromas e sabores das castas mais típicas da região de Basto e a breve história e caracterização das mesmas. Nesta experiência poderá, não só, degustar os sabores dos vinhos da Quinta da Raza, como também, aprofundar o conhecimento acerca dos vinhos verdes em geral e das castas tradicionais da nossa região, em particular. 

As castas autóctones da região de Basto têm um carácter único e diferenciado! O Azal, com aromas cítricos e frescura acentuada; o Padeiro - com a sua elegância e frescura - e o Vinhão - com o seu carácter ímpar - representam o terroir ancestral e exclusivo da sub-região de Basto, em plena Região dos Vinhos Verdes. 

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