Harmonização de dois vinhos da Quinta da Raza com uma conserva biológica Portuguesa

Situada no Lugar de Peneireiros, em Celorico de Basto, na Sub-Região de Basto (DOC), a Quinta da Raza apresenta um terroir único, pelas montanhas que a rodeiam e pelo rio Tâmega que a atravessa. Este encontro da Natureza acaba por desenhar encostas suaves que repousam debaixo de uma exposição solar magnífica, importante para banhar os terrenos graníticos e argilo-xistosos da Raza.

Acreditamos que não é obra do acaso o nosso nome conjugar-se tão bem com a palavra “casa”. Na verdade, a Raza comporta tudo o que está associado ao imaginário que aconchega a alma. Os vários hectares que a compõem transpiram familiaridade e refletem o carinho com que são trabalhados. Por gente da terra. Por gente que os conhece há tantos anos, há tantas vindimas.

Tudo isto contribui para a produção de distintos vinhos nas castas Azal, Arinto, Alvarinho, Trajadura, Avesso, Padeiro e Vinhão. “Isto” e o facto de a Quinta da Raza ser uma Quinta de gerações. De um patriarca que passa a arte que ama para a pessoa que ama. Com uma história que remonta a séculos passados, sempre ligados à família Teixeira Coelho, hoje é contada pelas vozes de Diogo e Mafalda Teixeira Coelho, há já vários anos discípulos de um saber que lhes foi passado outrora e que, nos dias de hoje, repercute-se em prémios para os vinhos verdes que na Raza são produzidos.

Condições:

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Idiomas: Português e Inglês

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Os reagendamentos dependerão da disponibilidade da agenda da Quinta da Raza.

O cancelamento com menos de 24 horas de antecedência, não permite reagendamento nem reembolso.

Informação Adicional - COVID 19:

A Quinta da Raza como empresa Clean & Safe segue as diretrizes do governo e recomendações determinadas pela OMS e DGS no que diz respeito ao controlo da pandemia Covid-19,  ao uso de equipamento de proteção individual e de distanciamento físico.