Quinta da Raza Espumante

Referência 1789

12,45 €

Com IVA

Denominação: Espumante de Qualidade de Vinho Verde Branco | DOC - Bruto Natural

Castas: Alvarinho, Avesso e Arinto

Colheita: 2019

Sub-região: Basto

Álcool: 12,5% Vol.

Entregas Gratuitas

Footer_Entregas Gratuitas 49€.jpg

Prémios

Processo de vinificação

Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A colheita é manual e feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperaturas controladas. O método usado para obter o espumante é o método clássico (Méthode Champenoise), com leveduras livres, seguido de estágio de 12 meses em garrafa.

Notas de prova:

Espumante muito elegante, com bolha fina e persistente. Apresenta um final de boca seco (Bruto Natural), envolvente e refrescante.

Gastronomia:

É um espumante ideal como aperitivo, para acompanhar entradas à base de marisco ou para celebrar bons momentos.

Recomendações

Conservar em local fresco e escuro, isento de odores fortes e estranhos, sem vibrações, a uma temperatura constante, na posição horizontal. Conservar por tempo indeterminável.

Temperatura de serviço: 8ºC.

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2020

	Decanter Medalha de Prata Colheita 2017
	Concours Mondial de Bruxelles Medalha de Prata Colheita 2017

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